Nous sommes ouverts!

Closed

0

Parking Availability

0%

Capacité du centre

Accueil Atelier Gourmand

Homepage Leaderboard

À l’Atelier Gourmand, nous créons une expérience culinaire pour des événements amusants, éducatifs et savoureux. L’Atelier Gourmand est une destination culinaire d’exception qui offre à tous l’opportunité de cuisiner, créer, manger et magasiner.

L’Atelier Gourmand se situe au sein des Galeries Gourmandes, pour mettre en avant le savoir-faire de nos marchands et producteurs, mais aussi leurs ingrédients, leurs nouveaux produits et leur amour pour l’art culinaire. Cet espace, conçu comme un carrefour communautaire, accueille la scène culinaire de la région et met en avant le talent des chefs de cuisine, mixologues et nutritionnistes locaux, et bien plus.

Vous y trouverez :

  • une cuisine de présentation
  • des appareils et du matériel de qualité professionnelle
  • des chaises de comptoir

Événement privé

Toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête ! L’arrivée des fruits de mer de saison, le temps des sucres, l’Oktoberfest, la semaine de relâche et plus ! Joignez-vous à nous pour les célébrations qui rassembleront tous les gourmands et gourmets des environs !

Vous aimeriez avoir accès à nos activités en formule privée? C’est chose du possible avec notre offre d’activations personnalisées. Cet espace sera personnalisé pour répondre à tous vos besoins, qu’il s’agisse de créer un cours de cuisine privé pour un groupe d’amis ou de tenir votre prochain événement corporatif.

Consultez notre catalogue et contactez-nous pour plus de renseignements et pour réserver.

* Réservation pour groupe de 20 personnes minimum.

Collapsible Content

Format d'ateliers
  • Démonstration culinaire

    Assoyez-vous confortablement et apprenez sur une panoplie de sujets: agencer les saveurs à travers différentes recettes, utiliser de nouvelles techniques, découvrir des ingrédients de choix dans une ambiance d’échange et de convivialité.

    • Comprends une dégustation
    • Achat de boissons sur place (alcoolisées ou non)

  • Atelier de cuisine

    Mettez la main à la pâte, littéralement! Offert sous diverses formes, l’Atelier est toujours participatif et animé par des démonstrations données par des experts. Vous rentrerez à la maison la tête et le ventre plein!

    • Comprends une dégustation des éléments préparés
    • Achat de boissons sur place (alcoolisées ou non)

  • Atelier créatif

    Décorer, monter, assembler, couper, assaisonner… venez prendre part l’instant d’un moment à la frénésie de la création de ces ateliers. Sous la tutelle d’un professionnel, vous serez impliqué à 100% dans la création.

    • Les éléments préparés seront rapportés à la maison
    • Achat de boissons sur place (alcoolisées ou non)

  • Dégustation

    Présentation de produits de spécialité par leurs créateurs ou des experts en la matière. Bonifiée par des explications diverses et/ou des accords intéressants côté gustatifs.

    • Comprends la dégustation des produits présentés ainsi que des accompagnements en accord
    • Achat de boissons sur place (alcoolisées ou non)

  • Conférence

    Conférences thématiques données par des experts, des spécialistes ou des chefs de renoms. Ces représentations peuvent inclure ou non une démonstration de la part des présentateurs, mais demeurent non-participatives physiquement pour les spectateurs.

    • Comporte idéalement une forme de dégustation, mais celle-ci n’est pas obligatoire
    • Achat de boissons sur place (alcoolisées ou non)

  • À table avec...

    Repas à services multiples concoctés et commentés par des chefs de renom, mettant en vedette une foule de produits des commerçants, le tout en formule intime. Une occasion unique de découvrir une gastronomie bien campée où la proximité avec le chef contribue à bonifier la découverte de plats signatures.

    • Achat de boissons sur place (alcoolisées ou non)

Forms

Formulaire de réservation des activités culinaires

  • Format de date :MM slash JJ slash AAAA
  • Format de date :MM slash JJ slash AAAA
  • Veuillez fournir une description de votre demande ici. Joignez-y tout document pertinent pour examen.