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À table avec…Julien Masia de Arvi

70$

2 octobre 19h00 à 21h30

Inclusions:

  • Service 1: Crevette – Chou-rave – Rose sauvage
  • Service 2: Foie gras – Brioche – Bouleau
  • Service 3: Amande – Agaric – Épinard
  • Service 4: Boeuf – Échalote – Cassis
  • Service 5: Chaga – Argousier – Meringue
  • Une surprise vous sera offerte par le restaurateur
  • Selon le billet sélectionné: accord de vins (5) d’importation privée à 50$ (par personne. En prévente seulement)   
  • Vente de boissons avec ou sans alcool disponible sur place

Toujours porteur de moment de bonheur et plaisir, le chef Julien Masia transporte sa clientèle dans une expérience délicate et raffinée à chaque fois. Nommé meilleur restaurant canadien par En Route en 2019, Arvi ne cesse de surprendre et de charmer. 

* Notez que pour satisfaire aux exigences de distanciation les billets sont des paires. Un billet représente donc un repas pour deux personnes (le calcul se fait automatiquement lors de l’achat) et il inclut le pourboire et les taxes.

* Les tables seront de quatre convives. Pourquoi ne pas en profiter pour venir entre amis?

Détails

Date

2 octobre

Heure

19h00 à 21h30

Coût

70$

Catégorie

À table avec

Julien Masia

Julien Masia est originaire de Lyon. Après avoir fait ses armes dans de nombreux restaurants étoilés Michelin en Suisse et en France, il s'établit au Québec en 2006. Il travaille aux côtés de grands chefs tel que Yvan Lebrun de l’Initial, Stéphane Modat de l’Utopie, Daniel Vézina du Laurie Raphaël et François Blais du Bistro B. Sa nouvelle aventure, ARVI, dans le quartier Limoilou, vient bousculer les conventions et fait revenir à l’essence humaine de la restauration.ARVI propose une cuisine libre, forte en caractère, portée par une seule et même équipe, des fourneaux au service des clients. Les produits de saisons s’y déclinent en deux menus dont les plats sont confectionnés sous vos yeux, dans un esprit de proximité et de convivialité aussi réjouissant qu’inhabituel. Nommé meilleur restaurant canadien par En Route en 2019, ARVI ne cesse de surprendre et de charmer.

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À table avec…Julien Masia de Arvi

2 octobre 19h00 à 21h30

70$