*REPORTÉ* L’agneau de Pâques, de la découpe à l’assiette

Inclusions:

• Découpe d’½ agneau arrière par Florent lui-même
• Explication des différents morceaux
• Démonstrations et dégustations de deux (2) recettes
• Suggestions d’accords des mets & vins par Jessica, sommelière
• Fiche(s) recette(s) à rapporter à la maison
• Vente de boissons avec ou sans alcool disponible sur place

L’agneau comme vous ne l’avez peut-être jamais vu! Découvrez les techniques de découpes de la bête avec Florent, boucher et co-propriétaire de la boucherie Florent & Fils. Puis, dégustez deux recettes différentes, qui épateront à coup sûr les plus exigeants. Que vous soyez solo, en duo ou une famille nombreuse, l’agneau s’accorde à toutes les tables pour Pâques!