*REPORTÉ* Soirée complètement Wagyu !

Inclusions:

• Présentation de la race Wagyu par Yannick (chef) et Fred (éleveur)
• Préparation de diverses pièces de viande par le chef
• Vente de boissons avec ou sans alcool disponible sur place
• Selon le billet sélectionné: accord de vins (3) d’importation privée.
• Présenté par Jessica (sommelière et proprio des Boucheries)
• Dégustation du bœuf Wagyu en plusieurs services (une ou plusieurs bouchées apéritives, assortiment des différentes coupes en formule planche à partager, avec légumes et sauce d’accompagnement).

Tarification :

60$ Dégustation sans accord de vins

90$ Dégustation avec accord de vins

Vous connaissez le Bœuf Wagyu, cette belle viande persillée qui fait saliver ?! Nous vous proposons une soirée style ‘’churrascaria’’, avec plusieurs coupes de viandes grillées à déguster, préparé par Yannick Fortin, chef du restaurant le Graffiti et en présence du producteur en personne, Fredo !